五好米線料理
想在家輕鬆煮出一碗道地又健康的米線料理嗎？
五好米線貼心搭配三款專屬湯頭包——酸香番茄、上湯酸菜魚、正宗螺螄粉，滿足不同口味的日常需求。
無論是清爽酸香、濃郁酸菜，還是酸辣過癮的滋味，只要 5–10 分鐘就能快速上桌。
Q 彈耐煮、不糊爛的米線，讓每一碗都兼具美味與安心！
材料準備（1 人份）
五好米線 1 份（約 120g）
湯頭選擇
酸香番茄湯包
上湯酸菜魚湯包
正宗螺螄粉湯包水 600–700ml
搭配配料（依喜好準備）
青菜（小白菜、油麥菜等）
雞蛋、魚丸或牛肉片（可選，加料更豐盛）
花生、酸豆角、香蔥（作為點綴）
烹煮步驟
煮米線
鍋中加入足量清水，水滾後放入五好米線。
煮約 5–6 分鐘，至米線 Q 彈、接近全熟。
撈起沖冷水，瀝乾備用（可避免米線過軟）。煮湯頭
另取一鍋，加入 600–700ml 清水，倒入五好螺螄粉湯頭包。
中火煮滾，讓酸辣鮮香味道充分釋放。放入配料
先加入不易熟的配料（豆皮、丸子），再加入青菜或蛋等易熟食材，一起煮至熟透。加入米綫
最後將煮好的米線放入湯中，加熱約 1 分鐘，讓米線吸附湯頭精華。- 出鍋享用
